Ανάλαφρο μπισκοτένιο γλυκό ψυγείου

 



 

Για τη βάση:

   3 πακέτα σοκολατένια μπισκότα γεμιστά  με λευκή κρέμα
   1 βούτυρο ανάλατο

 Για τη κρέμα:

  1 μόρφατ ,τενεκεδένιο κουτί (σαντιγί σε μεταλλικό κουτί)

  1 ζαχαρούχο γάλα

  1  γιαούρτι στραγγιστό 250gr

Εκτέλεση:

 

Τρίβεις τα μπισκότα στο μούλτι και κρατάς περίπου μισό πακέτο για το πασπάλισμα στο τέλος.
Ανακατεύεις το λιωμένο βούτυρο με το τριμμένο μπισκότο και το απλώνεις σε ένα ταψάκι.
Χτυπάς στη συνέχεια τη σαντιγύ μαζί με το ζαχαρούχο και όταν αφρατέψει ρίχνεις και το γιαούρτι και τα ανακατεύεις.
Απλώνεις τη κρέμα και πασπαλίζεις με το υπόλοιπο τριμμένο μπισκότο.

• Προσοχή πρέπει να είναι παγωμένη η σαντιγί.