Noodles με λαχανικά

 

Υλικά
400 βρασμένα noodles
2 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες
3 πιπέρια σε λεπτές λωρίδες (κόκκινο - κίτρινο - πράσινο)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λωρίδες
½ ποτήρι λάχανο χοντροκομμένο
1 ποτήρι μπρόκολο (μικρά μπουκετάκια)
½ ποτήρι φασολάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
2 κουτάλια σούπας λάδι
3 κουτάλια σούπας σόγια σως

3 κουτάλια σούπας Worcestershire sauce

1 κουταλιά σούπας sesame oil

Εκτέλεση
Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού της συσκευασίας.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε όλα τα λαχανικά με το λάδι, τόσο όσο να παραμείνουν τραγανά. Προσθέτουμε τα noodles , τη σόγια σως. το sesame oil και το Worcestershire sauce και ανακατεύουμε καλά.