ΜΥΔΙΑ ΜΕ ΟΥΖΟ

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΙΛΟ ΜΥΔΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ & ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ

3/4  ΠΟΤΗΡΙΟΥ ΟΥΖΟ

500  ml ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΑ

ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

ΑΛΑΣ , ΛΕΜΟΝΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΒΡΑΖΕΤΕ ΤΑ ΜΥΔΙΑ ΣΕ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΝΕΡΟ. ΟΤΑΝ ΨΗΘΟΥΝ ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΙΖΕΤΕ ΚΑΙ ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ. ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕ ΛΙΓΟ  ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ.  ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 5 - 6 ΛΕΠΤΑ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ. ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΥΔΙΑ ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ.

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΜΕ ΡΥΖΙ.

ΘΑ ΞΕΤΡΕΛΛΑΘΕΙΤΕ!!!!