Το πιο νόστιμο γιαούρτι με σοκολάτα
Υλικά:
20 μπισκότα τύπου digestive
350 gr σοκολάτα γάλακτος
350 gr σοκολάτα κουβερτούρα
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
100 ml γάλα φρέσκο
Εκτέλεση:
Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τις δύο σοκολάτες μαζί μέσα σε ένα κατσαρολάκι. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε χλιαρό το γάλα, ανακατεύουμε να ενωθεί με τις σοκολάτες. Προσθέτουμε και το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθεί στα υλικά. Σπάμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε μπολ ή ποτήρια. Απάνω ρίχνουμε την μισή σοκολατένια κρέμα, βάζουμε πάλι μπισκότα - κρέμα. Πασπαλίζουμε απάνω με τριμμένους ξηρούς καρπούς ή μπισκότα. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τις δύο σοκολάτες μαζί μέσα σε ένα κατσαρολάκι. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε χλιαρό το γάλα, ανακατεύουμε να ενωθεί με τις σοκολάτες. Προσθέτουμε και το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθεί στα υλικά. Σπάμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε μπολ ή ποτήρια. Απάνω ρίχνουμε την μισή σοκολατένια κρέμα, βάζουμε πάλι μπισκότα - κρέμα. Πασπαλίζουμε απάνω με τριμμένους ξηρούς καρπούς ή μπισκότα. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου