Ογκρατέν  με λαχανικά

 

Υλικά

 

1 ποτήρι κουνουπίδι βραστό

 

1 ποτήρι μπρόκολο βραστό

 

1/2 ποτήρι καλαμπόκι βραστό

 

1/2 ποτήρι καρότα κομμένα σε ροδέλες

 

300gr  φέτα

 

2 αυγά

 

1/2 ποτήρι γάλα

 

αλάτι - πιπέρι

 

4 κουτάλια σούπας ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση

 

Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ένα ταψί αφού πρώτα τα λαδώσουμε και αλατοπιπερώσουμε.  Σκορπίζουμε  από πάνω τη φέτα κομμένη σε μικρά κομματάκια έτσι ώστε να απλωθεί παντού. Χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γάλα και περιχύνουμε τα λαχανικά.  Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 15 - 20 λεπτά.

 

Καλή σας όρεξη!!!