Μακαρόνια με τόνο και λαχανικά

(κρύο πιάτο)

Υλικά
300  gr μακαρόνια της αρεσκείας σας
1 τόνο κονσέρβα σε νερό
200 gr καλαμπόκι βρασμένο
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
4 - 5 ντοματίνια
1 κρεμμύδι φρέσκο
2 αγγουράκια τουρσί
2 κουτάλια σούπας μαγιονέζα, προαιρετικά 
λίγο άνηθο
1 κουταλιά  σούπας ελαιόλαδο
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
αλάτι

Εκτέλεση

Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό κρατώντας τα al dente. Τα ραντίζετε με ελαιόλαδο. Ύστερα, ψιλοκόβετε τα αγγουράκια, το κρεμμύδι, τον άνηθο και τις πιπεριές σε κύβους. Ανακατεύετε τα ζυμαρικά και τα λαχανικά και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα ντοματίνια, τα οποία προσθέτετε στο τέλος, κομμένα στην μέση. Ρίχνετε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο για 45 λεπτά..