Τούρτα με σοκολάτα λάκτα

Υλικά
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
500 ml κρέμα γάλακτος
ζάχαρη  άχνη για τη σαντιγύ ανάλογα με το πόσο γλυκιά τη θέλουμε (3 – 4 κουτάλια)
2 κουτάλια σούπας κακάο
2 σοκολάτες γάλακτος Λάκτα των 85 gr
1 ποτήρι γάλα μαζί με λίγο κονιάκ
200 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ για το γαρνίρισμα

 

Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη σε  σφιχτή σαντιγύ.
Την χωρίζουμε σε 2 μέρη και στην μισή ρίχνουμε το κακάο και το ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει και να γίνει η σαντιγύ σοκολατένια. Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα για πολύ λίγο και βάζουμε μια στρώση σε φόρμα στρογγυλή με σούστα. Απλώνουμε την μισή σαντιγύ από πάνω. Στο μεταξύ έχουμε τρίψει τη 1 λάκτα στο μπλέντερ καιτην έχουμε ανακατέψει μέσα στα μπολ με τη σαντιγύ.Βάζουμε άλλη μια στρώση μπισκότα και απλώνουμε την σοκολατένια σαντιγύ. Από πάνω κάνουμε ροζέτες με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος που την έχουμε χτυπήσει με την άχνη σε σαντιγύ. Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την δεύτερη λάκτα και με κουτάλι ρίχνουμε γραμμές πάνω στην τούρτα για να την στολίσουμε.